Novas legislações em Lácteos e problemas atuais que geram não conformidades em auditorias
Maria Cristina Mosquim
Assoc. Brasileira das Indústrias de Queijo
Desafios no cumprimento das IN76 e IN77 e da portaria 392 do MAPA
Mônica M. O. Pinho Cerqueira
Escola de Veterinária UFMG
Queijos e seus problemas: venha revisar e entender melhor
Múcio Furtado
FF Health & Biosciences
Plano de controle e monitoramento ambiental de Patógenos
Juliano Leite Valério
Cia Quality Consultoria & Treinamentos