Sobre o Intercâmbio Técnico

Oportunidade única para conhecer a indústria laticinista europeia!

A Cap-Lab está organizando um intercâmbio técnico que percorrerá destinos na Bélgica e França para profissionais do setor lácteo. Uma ótima oportunidades de atualização e desenvolvimento para o mercado lácteo brasileiro, com um roteiro repleto de visitas a fábricas e participação na SIAL-Paris, um dos maiores eventos de alimentos e bebidas do mundo.

MARQUE EM SUA AGENDA!

Estaremos na Bélgica e França
De 13 à 23 de Outubro

Este intercâmbio é voltado a profissionais da Indústria de Laticínios do Brasil

  • Oportunidade única de visitar diferentes empresas, com o intuito de proporcionar aos profissionais envolvidos contato direto com os laticínios, fazendas, produtores, gado, processos de produção, armazenagem e distribuição;
  • Atualização profissional internacional;
  • Conhecimento em como se desenvolve o controle da qualidade, processamento;
  • Permitir o contato e a avaliação total dos processos e produtos disponíveis no país.
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Rebanho
Produção
Industrialização
Processos
Controle da qualidade
Armazenagem
Distribuição
Comercialização
Tecnologias
Novidades no mercado laticinista

O que está incluso no 5º Intercâmbio Técnico

Participação
da SIAL Paris

Ida a IDF World Dairy Summit 2024

Visita em fazendas de produção leiteira

Visita a
Unisensor

Visita a indústrias de
grande e médio porte

Visitas a
supermercados

Laboratórios de referência

City Tour
em Paris

Assistiremos a um jogo do PSG

Queijaria
artesanal

Programação

Clique nas datas para ver a programação diária

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Dia 1 – (Domingo / 13 de Outubro)

  • Saída do Aeroporto de Guarulhos – Voo AIRFRANCE, às 11:00.

“Programação sujeita a alteração.”

Investimento

Valores

Para valores, envie um e-mail para: eventos@cap-lab.com.br

Retornaremos o mais breve possível
com todas as informações.

Pagamento

  • Cartão de Crédito
  • Boleto
  • Transferência

Documentação

Passaporte original válido.

Não há necessidade de visto.

Edições Anteriores

Clique nas abas para ver como foi cada edição

1º Intercâmbio Técnico “Bienvenido a la Argentina”

Em 2012 a Cap-Lab organizou o 1º Intercâmbio Técnico “Bienvenido a la Argentina” onde contou com um grupo de 43 participantes dividido em 30 empresas.
Durante os 06 dias de viagem, os participantes tiveram a oportunidade de conhecer as principais regiões produtoras de laticínios da Argentina, com uma rica programação que possibilitou um contato direto com a indústria, laboratórios referência, fazenda e com uma escola de nível universitário que demonstrou a importância na qualidade do ensino para a formação dos profissionais.

Esta foi a programação da viagem:

FUNESIL – Escola de Laticínios de Villa Maria

NOAL S/A – Fábrica de queijos frescos, semi-duros e duros, com recepção diária de 600 mil litros de leite.

COOPERATIVA AGRICOLA GANADERA DE ARROYO CABRAL – Tradicional fábrica de queijos, que recebe 150 mil litros de leite por dia.

SUBSECRETARÍA DE LECHERÍA DA ARGENTINA – Recepção oficial e encontro com industriais locais.

ARLA FOODS INGREDIENTS S/A – Subsidiaria de uma planta de processamento de alimentos multinacional é dedicada exclusivamente ao processamento do soro.

SANCOR COOPERATIVA TAMBEROS – CENTRAL SUNCHALES – Sede central de uma das empresas líderes na Argentina, com recepção de 5.000.000 de litros de leite, beneficiados em 14 fábricas.

SUC. DE A. WILLINER – Uma das plantas mais modernas da Argentina para o processamento de queijos frescos, produtos desidratados, leite longa vida e etc.

CITIL INTI RAFAELA – Laboratório de referência, desenvolvimento e planta piloto.

ALECOL – Laboratório de Controle de Qualidade que presta serviço a produtores de leite e indústrias da região.

 

O resultado da viagem foi surpreendente e recebemos muitos depoimentos de quem esteve lá:

“Gostaria de parabenizar a iniciativa da Cap-Lab, nosso fornecedor de longa data, que está sempre inovando e trazendo oportunidades de conhecimento, crescimento e qualificação no setor lácteo. A construção de relacionamentos durante a viagem é de suma importância para o fortalecimento do setor no Brasil, sendo o início de uma parceria entre as indústrias na busca de se tornarem tão ou mais competitivas que a indústria Argentina. Mais uma vez os nossos parabéns.”
Vequer Vaz do Amaral (Diretor – Hebrom Produtos do Laticínio Ltda)

Grande Vinicius, que nos dera este grande prazer, fonte de conhecimento, construindo relacionamento, nos aqui estamos muito felizes por esta prazerosa viagem. Obrigado a todos, e que sigamos pessoas vitoriosas em qualquer batalha enfrentada que nosso cavalo esteja sempre com as patas dianteiras aprumadas (consagrado em batalha). Que deus proteja a todos, passando em Goiás não se esqueçam visite nossa querida ORIZONA. Abraços.
Fernando Fonseca (Gerente Industrial – Laticinios JL Ltda)

“Para nós, da Fermentech, foi uma experiência única e surpreendente. Primeiramente pela organização primorosa da Cap-Lab. Em segundo lugar, pelo grupo, formado por pessoas de alto nível profissional, interessadas em trocar experiências e aprender com um mercado que, apesar de tão próximo de nós, é tão diferente. Por fim, pela hospitalidade com que fomos recebidos pelos “hermanos”, que demonstraram que a “rivalidade” entre brasileiros e argentinos fica restrita ao futebol. Os argentinos provaram que possuem um grande know-how em produtos lácteos e ganharam o respeito da maioria dos presentes, que saíram de lá com outro olhar sobre a produção argentina.  Percebemos que há espaço para todos e só temos a ganhar com esse intercâmbio, principalmente pela motivação em aprimorarmos cada vez mais os nossos produtos. Parabéns à Cap-Lab pela iniciativa e obrigado pelo convite para podermos participar deste momento de união e grande aprendizado.”
Nanci Harumi Ohata Santana (Diretora – Fermentech Com. de Insumos para Alimentos Ltda)

“Obrigado pela companhia e o aprendizado nesta semana que foi maravilhosa! Realmente agregou muito valor ao Verde Campo e para mim como profissional.”
Álvaro Gazolla (Diretor – Laticínios Verde Campo Ltda)

“Gostaria de parabenizar o Vinícius pela brilhante iniciativa de organizar essa viagem à Argentina nos proporcionando visitas a importantes fábricas o que nos ajudou a conhecer a realidade desse país vizinho tanto na indústria de lácteos como na atividade primária. Ficou muito claro para todos nós a competitividade dos argentinos na produção de nossa principal matéria prima. No entanto, eu realmente acredito que com o trabalho que os laticínios brasileiros têm feito junto aos produtores de leite, na orientação, visando ganhos de qualidade e produtividade, nosso país ainda será altamente competitivo, passando a ocupar um importante espaço no mercado internacional. Parabéns ao Vinícius e sua equipe. Sucesso à CAP-LAB!”
Carlos Hegg (Diretor – Laticínio Tirolez Ltda)

“A palavra que posso usar para a viagem foi PERFEITA: Perfeita em todos os detalhes da organização, perfeita pelas pessoas que viajaram no nosso grupo, perfeita pela recepção do Sr Ignacio, que faltou a formatura de sua filha caçula para nos acompanhar. Perfeita por todas as visitas e pessoas que nos receberam na Argentina. Meu muito obrigado a todos os idealizadores desta viagem e aos amigos que conhecemos.”
Alexandre Marques (Diretor – Balkis Indústria e Comércio de Laticínio)

Quero mais uma vez agradecer e parabenizar a toda a equipe Cap-Lap pela oportunidade de conhecer a bacia leiteira e os laticínios da Argentina. Tivemos vários momentos bons, mas chamou atenção à visita a Escola para Formação de Profissional que atuaram nos laticínios e a recepção calorosa que tivemos na Willener. Pois o caminho para formação de novos profissionais deve passar pela educação, pelo que podemos ver isso é levado a sério pelo povo Argentino. Sobre a visita na Willener, a recepção foi a cartão de visita da empresa, tratando a todos muito bem, isso demonstra profissionalismo e experiência de muitos anos no mercado. Para finalizar não poderia deixar de lembrar da pessoa carismática do Ignacio que nos conduziu pelos melhores caminhos do leite na Argentina e todo o grupo que esteve neste Intercâmbio, pois tivemos uma semana muito boa com todos, que fechou com chave ouro no sábado a noite com jantar e apresentação de Tango.
Castinei Silva (Técnico – Frimesa Cooperativa Central)

“Realmente foi ótimo passar este período na companhia de pessoas especiais como vocês. Queremos agradecer a Cap Lab por nos proporcionar essa viagem perfeita em todos os sentidos.
Ronildo Frizzo e Marister Frizzo (Diretores – Laticínios Frizzo)

“A Indústria de Laticinios do Brasil está comemorando essa viagem, pois aquelas pessoas que não participaram com certeza virão pedir informações para nós que estivemos lá. Obrigado a todos pela companhia e pela troca de experiências.”
Jaderio Rocha – Laticínios Villa Láctea Ltda

“Nós da Santa Clara ficamos muito satisfeitos pelas oportunidades obtidas na viagem, junto a empresas, organizações e entidades Argentinas e com o Seleto Grupo de Colegas Brasileiros.  Foi uma semana de investimentos para nós profissionais do segmento lácteo, o qual agradecemos ao Vinicius e toda a equipe da Cap-Lab pela organização e atenção disponibilizada a nós. Abraços a Todos os Colegas de viagens.”
Alexandre Guerra (Diretor Administrativo e Financeiro – Coop. Santa Clara Ltda)

“Em primeiro lugar meus cumprimentos pelo sucesso desta viagem e claro se a organização não fosse perfeita não teria sido um sucesso tão grande. Eu já participei de outros eventos internacionais, mas este marcou e muito pelas visitas a escolas e indústrias como também a recepção por parte dos colegas argentinos e principalmente na pessoa do Ignacio, que parceiro valioso. Vinicius meu muito obrigado e Parabéns pelo sucesso do evento.”
Aléssio Eyng – Gerente Industrial – Coop. Santa Clara Ltda

“Vou recordar sempre pelos bons momentos de integração, conhecimento e amizade. Tudo isso só foi possível pela sua iniciativa e perseverança, na organização deste “sucesso” de evento. Mais uma vez quero te agradecer pelo convite: “muito obrigado Vinicius”.
Marcos Henrique Dias (Gerente Industrial Ind. de Laticí­nios Coronata Ltda)

“Parabenizo você por seu espírito empreendedor, por sua ousadia, por sua capacidade de apreender as necessidades de seus clientes, por se comprometer na realização de sonhos. Obrigado pela oportunidade.”
Ana Amélia Carvalho Rezende Nogueira  (Diretora – Maroca Indústria de Laticínios Ltda)

Todos já dissemos tudo sobre a oportunidade do arejamento de ideias, de mudanças de paradigmas, desenvolvimento de novos contatos e etc.Gostaria de destacar, entretanto, que temos em nossas mãos a responsabilidade de tocar e desenvolver uma atividade leiteira, que atua de forma muito fragmentada. Fragmentação essa que acaba por se voltar contra nós mesmos (como exemplo o “leilão” de leite que temos que administrar no cotidiano). Uma questão que percebi na Argentina, (e que já comentei  com alguns dos que estivemos lá) é que o custo de leite lá, inferior ao nosso em vinte centavos de real,certamente se deve (principalmente) ao fato da produção SER MAIOR que a demanda interna (há outros fatores, sem dúvida). Mas não há melhor inibidor para aumentos irreais que “falta de demanda”. Olhando o Brasil, vemos que a produção de leite é desenvolvida por uma imensa maioria de pequenos produtores (na ótima definição de nosso colega Carlos Pereira, “tiradores” de leite, sem considerações pejorativas mas tão somente uma constatação da realidade); por isso não se pode esperar deles a iniciativa em mudar o contexto atual (produção de leite inferior à demanda interna). Esse papel, de moto propulsor de mudanças, cabe a nós indústria. E para tanto devemos trabalhar em sintonia. Reforço a lembrança sobre a ABIQ, sobre o G100, mas, mais que isso, precisamos pensar, como setor,  numa política de médio e longo prazo (esqueçamos Governo). Se o imediatismo “nos salva”, ele não garante a perenidade de nossos resultados. Até qualquer dia!
Fábio Valentini Rezende (Gerente Geral – Laticínio Minas Gerais Ltda)

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Não perca está oportunidade única!

Para participar, preencha o seguinte formulário, retornaremos assim que possível para confirmação de sua inscrição e orientações sobre os próximos passos.

No caso de dúvidas, mande um e-mail para: eventos@cap-lab.com.br ou ligue para (11) 2319-6800.

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